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    coquetéis exclusivos      

Por: Fabio La Pietra - Chefe de bar Sub Astor - SP 

SALTY DOG 31,90

Vodca Absolut, suco de tangerina, suco de limão Taiti, suco de maracujá, licor de pêssego e água com gás.

 

FLOWER PUNCH • 31,90

Vodca Absolut infusionada em hibisco, suco de limão siciliano, xarope orgeat,

bitter Angostura e espumante seco.

 

SUPER COOL MULE • 31,90

Gin Bombay Sapphire, suco de limão tahiti, folhas de hortelã, xarope orgeat e ginger beer artesanal.

 

BERRIES CLUB • 31,90

Gin Bombay Sapphire, suco limão tahiti, purê de frutas vermelhas, xarope de açúcar e clara de ovo pasteurizada.

WHISKY SMASH • 36,90

Whisky Black Label, Aperol, suco de tangerina, suco de limão e ginger beer artesanal.  

    clássicos e releituras      

TROPICAL GIN • 36,90

Gin Bombay Sapphire, Red Bull Tropical e especiarias.

MELANCITA • 36,90

Gin Bombay Sapphire, Red Bull Melancia  e especiarias.

THE CLASSIC • 36,90

Vodka e Red Bull (escolha seu sabor).

MEIA SETE - apenas 67kcal • 36,90

Gin Bombay Sapphire, Red Bull Sugarfree, limão. gengibre e especiarias.

LILLET TONIC • 31,90

Sensação no último verão francês com: Aperitivo Lillet, água tônica, morango,

pepino e buquê de hortelã.

 

DAHLIA FLOWER • 31,90

Releitura do Aperol Spritz, exclusivo no Noipê, com: Apertivo Lillet, aperol, espumante brut e orange bitter

NEGRONI SBAGLIATO • 29,90

Campari, blend de vermouth da casa e espumante brut.

NEGRONI DEFUMADO• 35,90

Gin Amazzoni, Campari e blend de vermouth da casa, defumado lenha de laranjeira.

CONDESSA NEGRONI • 35,90

Releitura do clássico Negroni, exclusivo no Noipê, com: Gin Tanqueray infusionado com cravo, Campari e Licor 43.

CARAJILLO 43 • 34,90

Drink que combina perfeitamente a intensidade do café com a doçura inconfundível do Licor 43.

MINI BEER  • 16,90

Shot que combina o sabor do Licor 43 com chantilly.

GIN TÔNICA NOIPÊ • 33,90

Gin Bombay Sapphire, tônica, laranja desidratada e zimbro.

 

BLOODY MARY • 24,90

Vodca Absolut, suco de tomate da casa, suco de limão siciliano, tabasco, molho inglês,

sal e pimenta do reino.

 

APEROL SPRITZ • 32,90

Aperol, espumante, água com gás e fatia de laranja.

CAMPARI TONIC • 28,90

Campari & Água Tonica

 

CUERVO MARGARITA • 36,90

Tequila José Cuervo Silver, licor de laranja e suco de limão.

COSMOPOLITAN • 26,90

Vodca Smirnoff, licor de laranja, suco de cranberry e suco de limão.

SoCo MANHATTAN • 39,90

Releitura do Manhattan, esse coquetel traz um toque frutado e notas de especiarias, com: Southern Comfort, Carpano Clássico e Angostura Bitter.

DAIQUIRI NOIPÊ • 32,90

Rum Havana 3 anos, xarope de baunilha, suco de limão e hortelã.

FITZGERALD • 35,90

Gin Fords, Limão Siciliano, Mel e angostura

    autorais      
Por: André Rodrigues Reis (Chefe de bar - Noipê)

PURPLE CATTLEYA • 27,90

Vodca Absolut, uva vitória, xarope de orgeat, suco de maçã, suco de limão e bouquet de hortelã.

 

ROSATO SOUR • 24,90

Ramazzotti Rosato, xarope de gengibre, suco de laranja, angostura bitter e clara de ovo pasteurizada.

MORENA TROPICANA • 25,90

Gin Bombay Sapphire, licor de café Kahlua, abacaxi, suco de maracujá e suco de limão.

 

HIBISCUS PASSION • 29,90

Gin Bombay Sapphire, xarope de hibisco, suco de maracujá, suco de limão, tônica e manjericão.

EXPRESSO VANILLA • 29,90

Vodca Absolut Vanilla, café expresso, xarope de baunilha, xarope de orgeat e cacau em pó.  

SEXY LADY • 31,90

Gin Bombay Sapphire, licor 43, xarope de hibisco e suco de limão.

CARIBBEAN´S BEACH • 33,90

Rum Bacardi 8 anos, xarope de canela, suco de maçã e abacaxi. 

ITALIAN SUMMER • 33,90

Gin Bombay Sapphire, Aperol, Amaretto e suco de maracujá.

AGAVE CINNAMON • 33,90

Tequila Cuervo ouro, xarope de canela, suco de tangerina e abacaxi. 

  Especiais Jack Daniel's  

JACK & COLA • 32,90

Whiskey Jack Daniel’s e Pepsi

JACK & HONEY & LEMONADE • 36,90

Jack Honey, Limão Siciliano e Soda

JACK APPLE & TONIC • 34,90

Jack Apple, Limão e Tonica

 

JACK FIRE & GINGER • 34,90

Jack Fire, Refrigerante Ginger Ale

 

MARACUJACK • 39,90

Whiskey Jack Daniel’s, citrus, maracujá e xarope de açúcar

 

GENTLEMAN SOUR  • 38,90

Whiskey Gentleman Jack, xarope de açúcar, suco de limão e clara de ovo pasteurizada.

WOODFORD OLD FASHIONED • 41,90

Whiskey Woodford Reserve, xarope de açúcar e bitter angostura 

    sem álcool      

MY GIRL • 17,90

Suco de limão, suco de laranja, xarope de hibisco e farinha de laranja.

 

GREEN VALEY • 19,90

Xarope de abacaxi, xarope de maçã verde, suco de limão, hortelã e farinha de hibisco.

SODA ITALIANA • 19,90

Sabores: Maçã verde; Tangerina, Framboesa.

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