

lanches
EDIMBURGO • 34,90
Pão de brioche de fermentação natural feito na casa, hamburguer de blend de angus, queijo cheddar,
bacon defumado artesanal feito na casa, alface americana juliene, tomate, cebola roxa, com maionese e fritas da casa.
QUINTA DO GOLFE • 38,90
Pão de massa de pizza de fermentação natural, pernil, mostarda djon, mozarela, queijo canastra, picles, tomate e
cebola roxa, com fritas da casa.
IPÊ BRANCO • 36,90
Pão italiano de queijo canastra, feito na casa e de fermentação natural, pastrami artesanal com pasta de djon,
picles e fritas da casa.
COLINA DO GOLFE • 28,90
Pão de massa de pizza de fermentação natural, recheado com carpaccio, molho de mostarda, stracciatella, tomate seco
e agrião, com fritas da casa.
IPÊ AMARELO • 32,90
Pão italiano de queijo canastra e fermentação natural, tomate confitado, queijo brie, cream cheese
e rucula com fritas da casa.
IPÊ ROSA • 39,90
Pão de massa de pizza de fermentação natural, panceta glaciada no catchup de goiaba, cogumelo paris e
cheddar, com fritas da casa.